許多人把創(chuàng)業(yè)定位在餐飲業(yè)內(nèi)，而沒有注意到餐飲背后的商機(jī)——餐具配送，實(shí)際上這一項(xiàng)目已經(jīng)讓許多從業(yè)人員實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢，不過在當(dāng)下，傳統(tǒng)的餐具配送面臨著重復(fù)使用，有的小作坊逃避監(jiān)管，消毒不徹底的問題，讓大眾產(chǎn)生了不信任，這便是一次性餐具興起的商機(jī)。

　　在一次性餐具產(chǎn)品的選擇上，水晶餐具已經(jīng)引起了諸多消費(fèi)者的關(guān)注，在酒店、商場以及各大企業(yè)有著明顯的使用效果，從套裝到杯碗碟勺單品都有越來越多的人使用，隨著接受人群的提升，健康衛(wèi)生的一次性水晶餐具已經(jīng)不是小作坊可以比擬的用品，特別是在中高端的商務(wù)宴會上，高品質(zhì)的精雕細(xì)琢的水晶杯等經(jīng)常出現(xiàn)。

　　說到這里，不得不說到航空水晶餐具這一稱呼，一次性水晶餐具正是航空水晶杯民用化的產(chǎn)品，安全衛(wèi)生是產(chǎn)品的一個賣點(diǎn)，另外，這個行業(yè)還有一個利潤來源——廢料回收，這一塊利潤不可小覷，食品級PS的回收價可達(dá)5千元/噸，餐具每天的消耗量很大，可回收的數(shù)量也是驚人的，而通過回收集中清洗，在經(jīng)造粒加工可以將這些“廢料”加工成汽車燈罩、桌椅、塑料桶等，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的效益。