到飯館吃飯，落座時面對桌上已經(jīng)擺好的一包包用塑料薄膜封好，包裝膜上還印有生產(chǎn)日期和廠家等信息的消毒餐具，想必許多人都會想：這東西干凈么？當(dāng)然，也有人首先想到的問題是"這東西收費(fèi)么"。現(xiàn)在而言，大部分的餐館飯店里的消毒餐具還是要收一元到兩元的餐具費(fèi)，也有為數(shù)不多的餐館飯店已經(jīng)免掉了這個收費(fèi)項目，但是無論收不收費(fèi)，消費(fèi)者都是想買個放心，他們也愿意出這個錢，但有些“良心”商家，他們真的做到了嗎？

　　"一盆漂滿油漬的水洗無數(shù)個碗"，所謂的消毒不過是"水＋抹布"的過程，曬曬太陽就算消毒等等。作為餐飲服務(wù)業(yè)的延伸，餐具消毒行業(yè)關(guān)乎千家萬戶的身體健康，其爆出的問題既是制度和管理的缺位，更是這個行業(yè)的不規(guī)范。

　　“顧客就是上帝”，為顧客提供干凈衛(wèi)生的餐具，本應(yīng)就是餐館飯店本該做好的本職工作，試問誰愿意去餐具不衛(wèi)生的餐館飯店用餐呢？

　　隨著社會的飛速發(fā)展，外出用餐也已成了家常便飯，但外出聚餐選用餐具還是一定要注意的。食客們無論外出就餐還是自行購買餐具時，還是盡量選用一次性的健康環(huán)保餐具，遠(yuǎn)離這種多次頻繁使用的消毒餐具，這樣才能更大程度地確保餐飲安全！