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相信大家去餐館吃飯的時候，都使用過用塑料薄膜密封包裝的消毒餐具。

但是，這樣的餐具真的衛(wèi)生嗎？在餐館吃飯時，是否留意過上面的生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家，保質(zhì)期？

打開餐具先會做什么？是不是先用熱水涮一涮？

有沒有想過你手上的這些消毒餐具都經(jīng)歷了什么？【插播一段視頻】

從視頻中，我們不難看出消毒餐具目前存在很多不如意的地方。

為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？

這跟“消毒餐具”行業(yè)存在準入門檻低、管理存在漏洞、監(jiān)督檢查責任不明確等有很大關(guān)系。

雖然制定了各種規(guī)范，但沒有嚴格的監(jiān)督檢查，仍不能讓這些規(guī)范成為企業(yè)的自覺行為。

導(dǎo)致“消毒餐具”的詬病不勝枚舉，在“消毒餐具”上面發(fā)現(xiàn)各種可疑漬跡也成為了習(xí)以為常，

一些正規(guī)消毒企業(yè)也偶爾偷工減料，

更何況“作坊式”的消毒企業(yè)？

黑作坊遍地開花

新聞報道稱，山東一家作坊將帶有各種剩菜渣的餐盤、茶杯和瓷碗都被胡亂堆放在一個個塑料箱內(nèi)，

數(shù)十個塑料箱旁邊則擺放著多個盛放泔水的塑料桶，

用塑料紙粗糙制成的“消毒餐具”沒有任何標識……

這就不難解釋消費者為何會對“消費餐具”憂心忡忡了。

但是出門在外，總不能自帶餐具吧？是不是已經(jīng)嗅到了廣袤的市場？

無論是餐館飯店，還是家庭，隨處可見一次性餐具的身影！

一次性餐具看起來并不起眼，然而，在中國有13億人口，每年一次性餐具消費需求量，足以撼動每一位投資人的心！

? ?改革開放30多年以來，我們餐飲業(yè)持續(xù)增長，不完全統(tǒng)計，年收入逾2萬億之多，餐具是餐飲業(yè)必不可少的餐具用品，

而一次性餐具占餐飲營業(yè)性餐具消費的98%，占餐飲收入的5%，

僅僅在餐館，一次性餐具全年銷售額達1000億人民幣！

平均每個縣市有257萬元的市場份額！

加上家庭、酒吧、咖啡廳、KTV、賓館、企事業(yè)單位、機關(guān)食堂等餐飲娛樂企業(yè)的使用，一次性餐具的市場份額十分驚人！

無論是餐廳老板、餐具生產(chǎn)單位、還是餐具清洗配送公司，都在默默的啃食這塊業(yè)外熟視無睹的大蛋糕！

??? 一次性航空水晶餐具屬于快速消費品，每套利潤也僅兩三毛錢，

但抵不過13億人口的洗消費，更抵不過一次性使用的高耗消費品的概念！

所以市場大不大，不言而喻。